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Brown Derby Cobb Salad
2016-12-06
日本ではサラダはメインディッシュの前に小さなお皿で出てくるもののように思いますが、アメリカではサラダが主食になる場合が多くあります。最近は糖質や炭水化物を減らすダイエットが流行しています。そんな中でこのサラダを主食にするのは新しいトレンドなのかもしれません。 レストランビジネスのキワードは、ダイエット、健康、オーガニックだと思います。アメリカでは日本のラーメンが流行っていますが、この次はこれらキー...
パイナップルデザインのチェコ製...
2016-12-05
アメリカ、ワシントン州シアトルで創業103年の Kusak Cut Glass Works がデザインしてチェコで製造したパイナップルをモチーフにした花瓶です。高さが9インチ(約23cm)でトップに部分が平でないのが特徴。 米国での販売価格は$200です。プロモーション用としてハワイのパイナップル業者の方が数百個買われたそうです。日本でも販売できると思いますが、お問合わせは内倉社中まで info@...
起業から継続へ
2016-12-05
米国の平均で何%企業が廃業・倒産するとお考えですか? 下記が、10年間で毎年いなくなって残った企業の割合です。 すでにスタートした初年度に25%の企業がなくなっています。2年目にはさらに10%、3年目は8%と減って行き10年終わった時点で、維持残るのは29%の会社です。だいたい4年で半分の企業がなくなっていることがわかります。 Year 1 25 % Year 2 36 % Year 3 44 %...
アイデアをどうする
2016-12-04
誰でも「こんなことができたらいいな」とか「なぜこれがないだ」。「こうやればもっと安く簡単にできるのに」と思うことがある。こういう時にはまずインターネットでそのアイデアがあるかあるか調べてみよう。 そのアイデアが100%オリジナルのアイデアである必要はない。今までよりも少しでも良くなれば良いわけだ。次はそのアイデアをどうやって実現するか考えよう。これが起業のきっかけになる場合もあるだろうし、場合によ...
クリスマスに向けて
2016-12-03
米国はクリスマスに向けてホリデー気分でいっぱいです。街はライトアップされて、お店は遅くまであいています。オンラインセールも去年を超える勢いで盛況です。シアトルは米国で最も不動産価格が上がっている場所で、昨年1年で16%家の価格が上がったと言われています。また、シアトル・ベルビューのあるキング郡の平均の家の価格がついに50万ドルを超えました。バブルなのか・・・この街は高い街になっています。
2016年12月
2016-12-02
ついに2016年の最後の月になりました。なんと時の経つのが速いのだろう。来年で起業して30年目だ。あっという間の30年、そのわりには進歩がないと反省することばかりだ。 先が短くなると、何かやるなら今しかないと思うようになってくる。私の娘を含めて若者は、失敗を恐れて何もしたがらない。いやしたがらないのではなくて、何かをするにもすぐに頭のなかに「無理でしょう」という論理的なブレーキがかかるようだ。 本...
ティファニーの箱を参考に考えて...
2016-12-01
米国からチェコ製のワイングラスやロックグラスを日本向けに販売するにあたって、製品を壊われないように梱包するための箱の設計を専門の業者に依頼しました。10日ほど設計とサンプルの作成に必要ということでした。これで日本に安全に発送できる梱包ができないとこのプロジェクトはストップになってしまいます。 同時にインターン君たちは、日本への発送方法、日本への輸入許可といった色々な課題を研究してくれています。...
最近 AI という言葉を日本の...
2016-11-30
最近 NHK World のテレビニュースを見ていると医療診断に AI を活用するとか、コールセンターの顧客満足度の診断に相手の声を AI で分析するとか言う言葉よく聞くことがある。でもそれって今までコンピュータと単純に言っていたことを AI という言葉に変えただけで、本当に AI ではないのではないと思います。 マーケティング用語として日本で使われる色々な言葉が、本来の意味から外れている、誇大広...
ざんねながら、社会人として失格...
2016-11-28
ビジネスカジュアル・・・背広とネクタイは不要な会社が増えています。ただ、どんな服を着ても良いというわけではありません。ビジネスである以上お客様への敬意を表する最低の服装はしたいものです。 日本では就職活動の時にダークブルーのスーツを着ますが、これはビジネススーツでカジュアルではありません。一般的にビジネスカジュアルというのは、男性の場合は折り目の付いたズボン。ジーンズやジャージは ☓ です。上は、...
なぜ COSTCO のガソリン...
2016-11-28
(1)品質    COSTCO のガソリンには、エンジンをキレイにするアディティブがいれられている。Safeway のようなガソリンだけのものではなく、Chevron や Shell と同等級の Top Tear Gasoline と言われている。安かろう・悪かろうではない。 (2)安心    COSTCO で買えば安心・・・そういうイメージを消費者は持っている。また、COSTCO 側もそれを裏切...