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2026-08-25
ヒラメとカレイに見る、日本とアメリカの食文化の違い 日本では、ヒラメとカレイは別の魚として扱われます。ヒラメは刺身や寿司などの高級魚として、カレイは煮付けや唐揚げなどの家庭料理として親しまれています。 一方、アメリカでは、日本ほど細かく区別されず、どちらも広く「flounder」と呼ばれることがあります。料理もフライ、グリル、ムニエルなどが中心で、魚の種類よりも、切り身の大きさや調理方法が重...
2026-08-24
日本を守るうえで重要な役割を担う米国第7艦隊。その象徴が、横須賀を母港とする原子力空母 USS George Washington です。しかし現在、この空母は日本周辺にはいません。中東方面へ展開しているためです。 もちろん、第7艦隊に空母が所属しなくなったわけではありません。また、空母がいないから日本を守れないという話でもありません。第7艦隊にはイージス艦、潜水艦、航空戦力があり、日本には...
2026-08-24
米国進出を考える日本企業へ — アメリカの会社形態を知っていますか？ 日本企業が米国進出を考えるとき、最初に決めなければならないことの一つが「どのような会社を作るか」です。 アメリカには、Sole Proprietorship、Partnership、LLC、C-Corp、S-Corp、Nonprofitなど、さまざまな事業形態があります。会社形態によって税金、責任範囲、資金調達、必要な手続...
2026-08-24
原油産出国アメリカなのに、日本より高いガソリン 今日、ワシントン州のガソリンスタンドでレギュラーガソリンの価格を見ると、1ガロン $5.349 でした。 アメリカの1ガロンは約3.785リットルなので、 $5.349 ÷ 3.785 = 約 $1.41/L 今日の為替 $1 = 159.14円で換算すると、なんと約225円/Lです。 日本より高い。 アメリカは世界最大級の...
2026-08-24
ワシントン州イサクア（Issaquah）のダウンタウンにある Front Street では、夏の間、週末になると通りを車両通行止めにして、歩行者天国として開放しています。 昨日は日曜日。通りではたくさんのシャボン玉が飛び交い、子供たちが楽しそうに遊んでいました。車が通らないだけで、いつもの街が少し違った雰囲気になり、のんびりとした時間を楽しむことができます。 私も歩いている途中で、なか...
2026-08-23
アメリカの「ちらし寿司」は、日本の「海鮮丼」？ アメリカの日本食レストランで「Chirashi Sushi」を注文したことがありますか？ 出てくるのは、酢飯の上にマグロ、サーモン、ハマチ、海老、いくらなどの刺身がきれいに並べられた料理。日本人が見ると、 「これ、ちらし寿司というより海鮮丼では？」 と思うことがあります。 日本のちらし寿司は、酢飯の上に錦糸卵、椎茸、れんこん、海...
2026-08-22
今日は、ベルビュースクエアの向かいにあるリンカーンスクエア内のレストランでブランチをいただきました。 明るく開放的で、とても気持ちの良い店内。料理もなかなかおいしかったです。 注文したのは、ステーキ＆エッグとクラシック・エッグベネディクト、それにコーヒー。 さて、全部でいくらだったと思いますか？ このお店は、最初から20％のチップが加算されるとメニューに書いてあります。私は普段か...
2026-08-21
日本人ICC所長に米国が制裁 — 赤根智子氏をめぐる異例の事態 国際刑事裁判所（ICC、本部オランダ・ハーグ）の所長を務める日本人裁判官、赤根智子氏が、米国政府による制裁の対象となりました。 トランプ政権は、米国やイスラエルなどICCの管轄権に同意していない国の関係者に対してICCが権限を行使していることを問題視し、ICCが正当な権限を超えているとの立場を示しています。 一方、日本政...
2026-08-20
営業するとき、あなたはお客様をどの目線で見ていますか？営業では、何を話すかだけでなく、どの「目線」で話しているかが大切です。 「私たちが援助します」「アドバイスします」「教えてあげます」 一見、親切な言葉です。しかし、そこには無意識に「私たちは知っている。あなたは知らない」という上から下への目線が入っていないでしょうか。 逆に、 「何でもやります」「ご指示の通りにします」 で...
2026-08-19
多くの方はご存じないと思いますが、私はPSPINCの創業者であると同時に、Uchikura & Co., LLC.という会社の代表も務めています。 実際のところ、これまでUchikura & Co., LLC.としては、それほど積極的な活動をしてきませんでした。しかし最近、この会社で新たな活動を始めようと考えています。 何を始めるのかについては、また改めてお伝えしたいと思います。 こ...
